1.十大菜谱软件排行榜

十大菜谱软件排行榜靠前的是：下厨房、懒饭、豆果美食、美食杰、美食天下、掌厨等。

1、下厨房下厨房这款做菜软件上线已经有12年的时间，大多数都是家庭菜谱，食材也多种多样，应用的非常广泛，经过这10多年的发展，拥有了很大一部分忠实的粉丝。

2、懒饭懒饭是和下厨房同一个公司打造的美食APP，比较适合新手做饭使用的美食软件，除了菜谱之外，还有养生知识。

3、豆果美食豆果美食也是拥有着超多粉丝的美食，APP里面有超过500万道美食菜谱，对于喜欢做饭的人来说，是一款非常不错的美食APP。

4、美食杰美食杰这款APP，在安卓的各种应用市场都能够下载，里面有海量的菜谱，还有美食排行榜，美食商城，还有三餐推送功能。

5、美食天下美食天下这款APP里面的菜谱比较丰腴，包括中国菜还有很多外国料理，烘焙小吃等。拥有很多详尽步骤的讲解，做菜非常实用。

6、掌厨掌厨这款菜谱，APP当中包含了四方菜家常菜，还有各种特色菜，是一款食谱视频APP。而且平台还给用户提供了厨房爱好者的交流平台。以上内容参考：百度百科-下厨房以上内容参考：百度百科-懒饭

2.做饭的app有哪些适合下载做饭的

　　现在的手机应用十分的多，各式各样的app占据着手机的页面，那么对于想要学习做饭的小伙伴们可以下载哪些app呢?以下是我为你整理的做饭的app，希望能帮到你。 　　做饭的app 　　

1、豆果美食 　　豆果美食app是应用于手机平台的一个发现美食、享受美食、和全国众多美食达人一起分享菜谱。你还可以在豆果美食上面发布自己的美食菜谱。 　　找一个，了解你的、在乎你的APP，知道你喜欢吃甜的、还是辣的;知道你最近该多吃点水果，还是适合喝点汤;知道你不爱吃香菜，还是不爱吃醋;就算你心情不好，也会帮你安排好一日三餐，劝你好好吃饭。。。。。。这就是全新的——豆果美食。 　　经历了半年的打磨，我们为你呈上全新版本豆果美食，作为全球最大的中文美食菜谱软件，数十万道原创的精美菜谱，高清的步骤讲解，配上全新改版的界面设计以及可能是最好的菜谱展现方式，带给你最享受的美食体验。 　　专属于你的私人美食推荐，比你更懂你自己，分析你的饮食偏好，努力的找到既符合你口味，也适合你身体健康状态的美食贴心推荐给你。 　　

2、下厨房 　　下厨房是一款手机菜谱，自己做饭菜是一件很不错的事情，天天在外面吃容易把口味变繁琐。这个手机端可以提供很多的菜式给你参照，喜欢美食的朋友可不要错过。 　　【软件功能】 　　★ 时令流行：根据不同节气，告诉你应该吃什么，三餐不重样; 　　★ 榜单推荐：进来看看被两万多人做过的一道菜谱是什么? 　　★ 人气社区：你尝试发布一道菜，会获得最真实的厨友点赞，交流心得提升厨艺; 　　★ 活动奖品：定期与品牌联合发布线上和线下活动征集令，赢奖品，交朋友; 　　★ 购买食材：联合达人推荐，帮你挑选最有品质的食材和厨具，瞬间成为身边人仰慕的美食专家。 　　

3、好豆菜谱 　　好豆菜谱是一款手机菜谱app，这个应用的荣誉比较多，有强盛的好豆网做支撑，内容是没话说的，让进厨房也变成一种乐趣。 　　好豆菜谱拥有中国最全的优质菜谱数据40多万道，包含人群分类和疾病调理的药膳食疗，提供各种健康饮食指导建议，立志让中国人吃出来的问题通过饮食调理再吃回去。 　　好豆菜谱首创菜谱的标准化、正版化、社交化和实用化，每道菜谱都为用户提供详尽的步骤图、做法、用料及细节说明。好豆菜谱还是中国第一美食社区，用户可以分享菜谱、成果照，结交美食好友，参加线下聚会等，30多个城市的豆友会等你参加。 　　

4、味他菜谱 　　味他菜谱是一款手机菜谱软件，在味他你能找到自己最喜欢的菜品还能看到各类新奇的食谱，跟着上面的教程做让你不出几月保证能成为烹饪达人，用你在味他学习到的美香菜肴给家人做一道色香味俱全的晚餐吧。 　　谁都希望有营养的早餐获取一天的元气，丰富的晚餐给予疲惫后的安慰，以及餐后甜点来犒劳自己。不管你是学生，上班族，产妇还是孕妇，都能在这里找到适合你的食谱。你更可以同美食家们交流烹饪心得。比如：怎么捏出更好吃的寿司?煲汤如何煲更有营养?粥怎么做出新花样?各地小吃有什么来头?火锅怎么烹饪才是最地道?中餐怎么做才能色香味俱全?地道又易做的西餐有哪些?在这里，你都可以找到答案。 　　

5、妈妈的菜 　　妈妈的菜是一款手机o2o私房菜订购软件，你可以利用妈妈的菜来搜寻周边地区妈妈们做的私房菜，觉得合你口味的，你就可以通过微信、电话等形式下单，然后等着配送或者上门自拿，非常的方便，想给那些吃私房菜的朋友们提供一个享受机会。 　　“妈妈的菜”是一款餐饮类应用，收录了各个社区离退休妈妈们及其擅长的家乡菜，让北漂族可以向这些妈妈们订餐，感受家的味道。 　　北漂族面临巨大的生存压力，一年回不了几次家，所以我们希望通过找到社区中离退休的妈妈们来做家乡菜，让北漂族吃上家里的味道，感受家的温暖。 　　

6、早餐食谱 　　早餐食谱 　　早餐食谱是一款早餐制作教学手机软件，真所谓一天之计在于晨，最好的一天就要从清晨开始，所以说早餐就是非常的重要的一环了，在早餐食谱里有非常丰腴的早餐食谱，用户可以按自己的需求学习制作，每天都可以做爱心早餐哦。 　　

7、邻食 　　邻食是一款手机美食健康软件，有了邻食让你不用在吃外面的垃圾饭菜，直接由附近的好邻居给你提供家常可口干净整洁的饭菜，让你吃到家的感觉，用邻食找到邻居后可以直接坐等饭菜上门，也可以直接去邻居家吃，方便安全又卫生。 　　拒绝地沟油、拒绝大锅菜，小锅慢炒、精选食材，像对待家人一样对待你，是我们每一位家厨秉持的理念。每一个厨房后面，都是一个热忱、善意、朴实的家庭。你可以等待送饭上门，也可以去邻居家自取，甚至可以直接到他家餐厅，感受家一样的味道。 　　

8、家友菜谱 　　家友菜谱app是一款菜谱软件，内含海量菜谱，涵盖多种菜品，提供详尽的做菜步骤，帮助用户学会做菜，早日成为美食达人。 　　简易、洁的菜谱工具助手。做纯粹的菜谱工具，让我们静静的学做菜，通过分类能够找到这个食材能够做哪些菜品。 　　做饭的小秘诀 　　

一、怎样用姜 　　姜是许多菜肴中不可缺少的香辛调味品，但怎样使用，却不是人人必晓的。用得恰到好处可以使菜肴增鲜添色，反之那就会弄巧成拙。我们在烹制时会经常遇到一些问题： 　　如做鱼圆时在鱼茸中掺加姜葱汁，再放其他调味品搅拌上劲，挤成鱼圆，可收到鲜香滑嫩、色泽洁白的效果。若把生姜剁成米粒状，拌入鱼茸里制成的鱼圆，吃在嘴里就会垫牙辣口，且色彩发暗、味道欠佳。 　　又如在烧鱼前，应先将姜片投入少量油锅中煸炒炝锅，后下鱼煎烙两面，再加清水和各种调味品，鱼与姜同烧至熟。这样用姜不仅煎鱼时不粘锅，且可去膻解腥;如果姜片与鱼同下或做熟后撤下姜米，其效果欠佳。因此，在烹调中要视菜肴的具体情况，合理、巧妙地用姜。 　　

1、姜丝入菜多作配料 　　烹调常用姜有新姜、黄姜、老姜、浇姜等，按颜色又有红爪姜和黄瓜姜之分，姜的辛辣香味较重，在菜肴中既可作调味品，又可作菜肴的配料。新姜皮薄肉嫩，味淡薄;黄姜香辣，气味由淡转浓，肉质由松软变结实，是姜中上品;老姜，俗称姜母，即姜种，皮厚肉坚，味道辛辣，但香气不如黄姜;浇姜，附有姜芽，可以作菜肴的配菜或酱腌，味道鲜美。 　　作为配料入菜的姜，一般要切成丝，如“姜丝肉”是取新姜与青红辣椒，切丝与瘦猪肉丝同炒，其味香辣可口，独具一格。“三丝鱼卷”是将桂鱼肉切成大片，卷包笋丝、火腿丝、鸡脯肉丝成圆筒形，然后配以用浇姜腌渍的酱姜丝，还有葱丝、红辣椒丝，加酱油、糖、醋溜制即成。味道酸甜适口，外嫩里鲜。 　　把新姜或黄姜加工成丝，还可做凉菜的配料，增鲜之余，兼有杀菌、消毒的作用。如淮扬习惯凉拌菜“拌干丝”，它是把每块大方豆腐干切成20

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